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최종편집 : 2025-05-01 오전 10:37:45

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[발효기획] 식초, 신맛을 말하다(2)

[왓처데일리] ‘신맛’. 식초를 대표하는 맛 또는 식초의 성격을 적나라하게 표현해주는 맛이기도 하다. 산성 성분이 강한 식초는 신맛을 기반으로 우리 몸에 이로운 영향을 미친다. 식초가 말하는 신맛은 어..

이정우기자 기자 : 2016년 05월 16일

[발효기획] 발효와 식초에 대한 이야기(1)

[왓처데일리] 식초는 산소와 헤모글로빈의 친화력을 높여 뇌에 충분한 산소를 공급하여 머리를 맑게 해주고 기억력을 증진시키는데 ‘자연이 준 기적의 물’이라 불리기도 한다. 발효의 미학이라고 불리기도 하는..

이정우기자 기자 : 2016년 05월 12일

[발효기획]"식초,생활 속 만능 쓰임새, 조미료와 강장제에 항생제로도"

[왓처데일리] 최근 들어 슈퍼푸드로 각광받고 있는 식초. 예로부터 식초는 전 세계에서 오랜 옛날동안 이용되어온 식재료로 뿐만 아니라 식품방부제, 의약용으로 다양하게 이용되고 있다. 우리에게 가장 가까이 ..

이정우기자 기자 : 2016년 05월 18일

배 아프고, 성장 더딘 우리 아이…혹시 소아 크론병?

[왓처데일리] 크론병은 입, 식도, 위, 소장, 대장, 항문에 이르는 위장관 부위에 생기는 만성 염증성 장질환이다. 흔히 대장 질환이라 여기는 사람이 많지만, 주로 대장 부위에 국한해 염증과 궤양이 생기..

송영두 기자 기자 : 2016년 05월 11일

고령의 척추 압박골절 환자, 척추 후관절 주사 효과 입증

[왓처데일리] 척추를 누르는 힘에 의해 척추 뼈에 골절이 생기는 경우를 척추 압박골절이라고 하는데 외부에서 가해지는 충격 외에도 골다공증으로 인해 골강도가 약해지거나 악성 종양이 척추 뼈를 파괴하는 경우..

송영두 기자 기자 : 2016년 05월 11일

갱년기 여성, 건강기능식품 잘못 먹으면 오히려 건강악화

▲(사진=농촌진흥청)[왓처데일리] 대한한의사협회(회장 김필건)가 홍삼제품 등 갱년기 여성에게 인기 있는 건강기능식품을 잘못 먹게 되면 오히려 건강을 해칠 수 있음을 경고하고 반드시 한의사와 상담 후 섭..

송영두 기자 기자 : 2016년 05월 10일

가정의 달 5월, 우리 가족 관절 건강 체크리스트

[왓처데일리] 5월은 어느 때보다 가족에 대한 관심이 커지는 때다. 관절 건강은 평소 그 중요성을 간과하기 쉬우나, 건강한 일상생활을 유지하는데 필수불가결한 요소다. 가정의 달을 맞아 세대별 주의해야 ..

송영두 기자 기자 : 2016년 05월 09일

급증하는 어깨 회전근개파열, 효과적인 치료법은?

[왓처데일리] 주부 박모씨(63세)는 최근 어깨가 아프고 팔을 들어올리기가 어려워 병원을 찾았다. ‘회전근개파열’이라는 진단에 주변에서는 외과적 수술이 효과적이라는 사람도 있고, 운동요법이나 약물치료가..

송영두 기자 기자 : 2016년 05월 09일

지끈지끈 편두통 환자 남성보다 여성이 많아

[왓처데일리] 한쪽 머리가 아픈 편두통을 앓고 있는 환자 중 남성보다 여성의 비율이 높은 것으로 나타났다.국민건강보험공단(이사장 성상철)이 건강보험 진료비 지급자료를 분석한 내용에 따르면 ‘편두통(G43..

송영두 기자 기자 : 2016년 05월 06일

[기획] 설탕, 그 문제적 이야기.."달콤함 중독"

[왓처데일리] 최근 다양한 먹방 프로그램이 인기를 끌면서 덩달아 설탕의 인기도 오르고 있다. 설탕을 많이 넣으면 맛이 좋아진다거나 달콤함의 상징인 디저트가 수차례 방송됐기 때문이다. 그러나 설탕은 분명..

이정우기자 기자 : 2016년 05월 10일

대기오염, 안구건조증 발병률 높인다

[왓처데일리] 직장인 김모씨(32)는 겨울철 건조한 날씨면 늘 인공눈물을 달고 산다. 하루 종일 컴퓨터 모니터를 보며 업무하는 특성도 있지만 겨울에는 공기 중 습도가 낮아 안구건조증이 심해지기 때문이다..

송영두 기자 기자 : 2016년 05월 06일

50대 치매 발병, 증상 달라 ‘주의’

[왓처데일리] 젊은 나이에 치매가 발병할 경우, 나이가 들어 치매에 걸렸을 때와 증상이 다르게 나타나는 것으로 조사됐다. 인제대학교 일산백병원 신경과 박희경 교수가 한국의 31개 치매 전문 진료기관으로..

송영두 기자 기자 : 2016년 05월 03일

눈에 무언가 생겼다면, 이 질환을 주의하세요

[왓처데일리] 우리의 신체부위 중 눈은 매우 민감한 부위 중 하나로 세균, 온도, 습도, 알레르기 등으로 쉽게 질환이 발생하기도 하고 몸에 이상이 있으면 눈을 통해 나타나기도 한다. 어느 날 갑자기 눈의..

김연선기자 기자 : 2016년 05월 02일

[기획] 3040남성 과음에 운동부족 ‘관절 비상’

[왓처데일리] 국민영양조사(보건복지부)의 자료에 의하면 30~40대 한국인 남성의 비만 유병율이 높은 것으로 나타났다. 원인은 운동부족과 영양과잉. 게다가 짜게 먹는 식습관, 흡연, 음주 등 나쁜 생활습..

송영두 기자 기자 : 2016년 05월 02일

소리내어 읽는 습관, 자녀 학습능력 키운다

[왓처데일리] 많은 부모들이 자녀의 학년이 바뀌면 학업진도를 잘 따라가고 있는지, 이해는 잘 하고 있는지 덩달아 신경이 쓰인다. 하지만 무작정 걱정만 하기 보다는 평소 자녀가 소리내어 책을 읽는 습관을..

송영두 기자 기자 : 2016년 04월 29일

부모님을 위한 진짜 효도아이템, 건강검진

[왓처데일리] 최형욱 씨(남, 66)는 가정의 달을 앞두고 아들 부부의 효도 선물로 종합 건강검진을 선물 받았다. 평소 만성 위염이 있긴 했지만 특별한 증상을 느끼지 못해 건강에 이상이 없을 것으로 생각..

송영두 기자 기자 : 2016년 04월 29일

들기름, 기억·학습능력 높인다

[왓처데일리] 들깨에서 짜낸 들기름이 올리브기름이나 옥수수기름보다 기억력과 학습능력을 높여준다는 연구결과가 나왔다.농촌진흥청(청장 이양호)은 부산대학교 식품영양학과 조은주 교수팀과 들기름이 학습능력 향..

송영두 기자 기자 : 2016년 04월 28일

식중독균 제어하는 미생물 개발한다

▲억제인자-항-억제인자(Rep-Ant) 이형8량체의 리본 도식(A) 및 표면 도식(B)[왓처데일리] 미래창조과학부(장관 최양희)는 DNA*에 결합하여 생명체의 유전자 발현을 조절하는 단백질인 억제인자와 ..

송영두 기자 기자 : 2016년 04월 26일

죽음보다 무서운 고통, 대상포진

[왓처데일리] 최근 꾸준하게 발병률이 증가 하고 있는 질환, 대상포진은 어린 시절 앓았던 수두바이러스가 면역력이 떨어지게 되면 신경손상으로 인한 통증과 함께 피부에 수포 형태로 발병한다. 극심한 통증이..

송영두 기자 기자 : 2016년 04월 25일

[믿고 먹는 항생제, 장염 유발시킨다? <2>] 항생제 처방건, 지속적으로 ‘증가’

[왓처데일리] 하지만 우리나라의 항생제 처방건은 지속적으로 증가하고 있는 상황이다.건강보험심사평가원의 ‘2009년~2013년 상반기 2·3차 항생제 처방건 현황’ 자료에 따르면 2·3차 항생제 처방건이 ..

김연선기자 기자 : 2016년 04월 22일

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